全国100所名校单元测试示范卷英语3Y答案

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37.(除特殊标注外，每空2分，共15分)》(1)使原料与萃取剂充分接触，增大溶解度性质和使用量(2)梯度稀释6.6×10(3)使培养基不透明，从而使醋酸菌菌落周围出现透明圈碳源(1分)(4)实验思路：将平板置于无氧环境下继续培养，观察菌落形态和透明圈大小(2分)预期结果：若菌落继续生长，且透明圈增大，则为兼性厌氧型的乳酸菌菌落，若菌落不能继续生长，透明圈不再扩大，则为醋酸菌菌落(2分)（共4分）【解析】(1)萃取时原料颗粒小，水分少，萃取效果好。萃取前将原料干燥、粉碎的目的是有利于萃取剂溶解该多酚类物质，使原料与萃取剂充分接触，增大溶解度。萃取效率主要取决于萃取剂的性质和使用量。(2)称取1g甘蔗渣样品，转入99L无菌水中，制备成菌悬液（该过程中已经稀释了100到设倍)，经梯度稀释后，分别取0.1L菌悬液涂布在固体培养基上，其中10倍稀释的菌悬液培养后平均长出了66个菌落，则该样本中每克甘蔗渣约含微生物=66×100×10：0.1=6.6×105个。(3)醋酸菌属于细菌，故制备醋酸菌初筛平板时，需要将培养基的pH调至中性或微碱性。灭菌后在未凝固的培养基中加入无菌碳酸钙粉末、充分混匀后倒平板，加入碳酸钙的目的是使培养基不透明，从而使醋酸菌菌落周围出现透明圈，这是因为醋酸菌产生的醋酸可分解碳酸钙，产生透明圈。在缺少糖源的液体培养基中醋酸菌以乙醇为碳源，先把乙醇氧化为乙醛，再把乙醛氧化为乙酸。(4)由于醋酸菌是好氧菌，而甘蔗渣堆积过程中会积累某些兼性厌氧型乳酸菌，为将醋酸菌和乳酸菌进行分析，可先将平板置于无氧环境下继续培养，观察菌落形态和透明圈大小：若菌落继续生长，且透明圈增大，则为兼性厌氧型的乳酸菌菌落，若菌落不能继续生长，透明圈不再扩大，则为醋酸菌菌落。故实验步骤：将平板置于无氧环境下继续培养，观察菌落形态和透明圈大小。预期结果：若菌落继续生长，且透明圈增大，则为兼性厌氧型的乳酸菌菌落，若菌落不能继续生长，透明圈不再扩大，则为醋酸菌菌落。

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17.根据0-t图象，可以判断在t=3s时，甲车和乙车并排行驶，故A错误。在t=0时，甲车在乙车前方的距离d=s2-s甲=(12.5-5)×1m=7.5m,故B错误。第3s内乙车和甲车的平均速度大小之比等于2.5s的速度大小之比，小于1，故C错误。1s前两车距离减小，第二秒距离增大，第三秒距离减小，甲、乙两车第2s末的距离是2.5,3s内两车沿公路方向的最远距离为7.5m,故D正确。