全国100所名校单元测试示范卷化学第十一单元答案

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6.B【解析】由辣椒素的结构简式可知,其分子式为C18H27NO3,A项正确;辣椒素存在顺反异构,B项错误;辣椒素的酸性水解产物均可与碳酸钠溶液反应,C项正确;1o1辣椒素与足量浓溴水反应,最多可消耗2 nol Br2,D项正确。

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3.B【解析】该有机物中含有碳碳双键,可以发生加聚反应,能使酸性高锰酸钾溶液褪色,A、C项正确;该有机物的分子式为C21H2oO6,B项错误;该有机物分子中所有碳原子可能共平面,D项正确。