2023届高三全国100所名校单元测试示范卷·生物[23·G3DY·生物-R-必考-Y](十六)16答案

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12.AA止确，腐乳发修过程中起作用的微生物有毛霉、曲霉、悖母等多种微生物。B错误，家庭制作做不到无菌，提供日标菌株占优势的条件即可。C错误，乳酸南属于厌氧菌，制泡菜不能通空气。D错误，主要是蛋白分解蛋白质。

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23.(9分，除特殊说明外，每空1分)(1)大脑皮层(2)①共3分SOM神经元受刺激产牛兴奋→兴奋传导到SOM轴突末梢(1分.采分点在兴奋传导到SOM轴突末梢)SOM轴突末稍神经递质→作用于突触后膜SF1表面受体(1分。2个点缺一不得分)→SF1膜上离子通道发生变化→图示电位变化(1分)②更高③神经系统受到压力刺激后最终引发NE的分泌，体现神经调节影响体液调节(1分)。NE分泌增加最终引起了焦虑样行为，体现体液调节影响神经调节(1分)(3)a野生型小鼠，b.NE受体突变体小鼠(ab全部写对的1分)c.注射一定量的NE,d.不施加慢性压力(cd全部写对的1分)解析：(1)基础知识(2)①木题考查的神经元间兴奋的传递，结合题干信息，得出点位变化的原因。②根据题干信息，E具有诱发骨丢失的作用”和大题干中慢性压力应激会出现骨丢失，分析得出。③揣要综合上述信息，理清关系，得出结论。(3)木题为慢性压力→NE上升→焦虑样行为、骨丢失再结合衣格，自变量的处理有NE受体、施加慢性压力，根据单一变量的原则，进行实验设计的填空。