全国100所名校语文试卷八答案
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全国100所名校高考示范卷六
1.C
生物17全国100所名校
14.A【解析】糖化采用的温度适宜，淀粉水解速度快，A错误；酵母菌无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，故啤酒中的酒精是糖类经酵母菌无氧呼吸产生的代谢产物，B正确；在酿造啤酒过程中，酵母菌开始进行有氧呼吸繁殖增加数量，后酵母菌进行无氧呼吸产生酒精，C正确；酵母细胞不能直接利用淀粉，需要用淀粉酶等将淀粉转化成酵母可利用的糖，D正确。
